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【哈尔滨西点培训班】麦当劳里的派

发布时间:2017-11-16

  今天教大家做的是苹果派,很多人都喜欢吃肯德基麦当劳里的派,花了这么多钱,今天学过后你才会发现自己被坑了多少,自己做的成本低到离谱,学会了就不用再花冤枉钱了,还特别好吃,外脆里嫩,还可以吃到苹果果粒的软糯口感。赶快来看看是怎么做的吧!


  哈尔滨西点培训班介绍食材清单


  苹果2个面粉150克黄油30克乌鸡蛋1个


  白糖适量


  哈尔滨西点培训班介绍小技巧


  1、在熬苹果酱的时候,一定要边熬边用勺子搅拌,不然一下子就粘锅了,要注意一下。


  2、刚炸好的苹果派中心温度较高,吃的时候要注意,不要烫到嘴巴哦!


  哈尔滨西点培训班介绍自制麦当劳苹果派的做法步骤


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  面团部分可以自己做,就是把鸡蛋和面粉团成团,不喜欢麻烦的,也可以用饺子皮代替。


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  接着将事先准备好的2个苹果用清水洗净,再削去皮,用刀切成小块,放在一旁备用。


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  开始煮果酱:先热锅放一碗水,把苹果粒放进去熬,加入两勺白糖,边熬边用勺子搅拌,以免焦锅;熬制五分钟后,再放入适量水淀粉搅拌均匀。


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  将面团擀制饺子皮那么大,放入苹果酱,再将另一个饺子皮叠在上面,用叉子压边,并做出花型,苹果派的原型就做好了。


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  开始炸苹果派:在锅中放入适量的油加热,等到有开始冒泡的时候放入做好的苹果派开始炸制,看到苹果派两面金黄的时候就可以捞出来,等它稍微凉一会儿就可以吃了呢!


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